「みるいも」 レア～な完熟干し石焼き芋　

【1.材料へのこだわり】

地元の方言で「みるい」は「みずみずしい」「やわらかい」「若い」などを意味します。

通常販売されている「干しいも」は長期保存するために硬いものが多いですね。そこで衛生的で柔らかく、ご年配の方やお子様にも安心して美味しく食べられる「レア～な干しいも」を作りました。

大粒の「紅はるか」を糖度を上げるために焼き芋にした後、皮をむいて冷風乾燥機でオゾン照射しながら制菌的にふんわり乾燥させ、さらに甘みを凝縮させました。粘り気をアップさせるために1枚ずつ真空パックで冷凍してお届けします。

糖度は50度前後あり、もはや野菜ではなくフルーツです。

500グラムの特大のおいもを焼いても皮や焦げた部位を除去すると4～5枚しか取れません。すべて手作業のため、こちらも数量限定です。

【2.食べ方】
常温で食べても美味しくいただけますがオーブンで焼き目をつけると、香ばしさが更に増しておいしく召し上がれます。

その他、バターソテーしてアイスに添えたり、細かく刻んでいろいろな料理やデザートにトッピングしたりしてお楽しみください。

商品中に時折黒い粒が混在しますが、焼き芋にした際の「こげ」ですのでご安心ください。

【内容量】
１箱450グラム (1枚約50グラム×10枚前後)
【材料】
さつまいも(熊本県大津産)
【価格】
2,700円(税込み・送料別)
【保存方法】
製造日より冷凍(－18℃以下)にて180日、冷蔵庫解凍から2日以内

「みるいも」は、完熟した種類選びにこだわり、じっくりと石焼きで仕上げた、高糖度でレアな干し芋です。
一度食べると虜になる美味しさをお届けします。滋味深さがありながらも、甘すぎず、どこか優しい味わいが特徴です。
土の香りと自然の甘みがたっぷりと詰まった「みるいも」の原料は、北海道の畑で育てた特別な品種から生まれています。贈り物にも最適です。
あなたの食卓がほっこりして、人生がやわらいだような気がする。そんな幸せな気持ちに包まれますように。
※お届けする商品には、砂糖・保存料は一切使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。